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Lista

AMARENNELA

Daniele Salvatori


Pestare lime con zucchero di canna scuro
Marendry
Succo di limone
Cinico
Top di tonica

GREEN HOPE

Nicola Losacco


Purea mela verde

Sciroppo falernum

Midori

Gin

Succo di mezzo lime

Top cedrata

Guarnire con spicchi di mela, ciliegina rossa e ciuffetto di menta.

MEDITERRANEO TONIC

Marcello Del Vecchio


Gin Barmaster

Succo di lime

Orzata

Tonica mediterranea

Bitter Salfa

Basilico

ICE PASSION

Nardini Lorenzo


Passion Fruit Mixer

Melaverde Santoni
Ginger beer Cortese
Elém Ice Sant'orsola

Fabio Giuseppe Pulvirenti

Fabio Giuseppe Pulvirenti


Vodka aromatizzata al riso tostato
Vermouth rosso
Aperol
Sciroppo di melassa
Decorare con arancia essiccata e anice stellato

ITALIAN GRAPEFRUIT

Mattia Ciaperoni


Pestato di pompelmo

Rosso Amaro
Vermouth al rabarbaro Ancienne Pharmacie

soda al pompelmo rosa