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Lista

SPICY SUMMER

Claudio Meoli


25ml Brandy

15ml triple sec
25ml di limone e zenzero home Made
50ml spremuta di arancia rossa
10ml sciroppo di zucchero
guarnire con edible flowers orange twist

PROFUMI DI SICILIA

Filippo Falzone


4.5 cl gin

1,5 cl maraschino
1.5 cl arancia fresca
1 cl mirtillo
Spuma di mandarino per completare

AMARENA FASHIONED

Valentina Sferrazza


4,5 Cl Whisky Wild Turkey 81 aromatizzato con amarene Fabbri,

1,5 Cl Liquore Siciliano al Cioccolato
1 zolletta di zucchero
3 goccie di bitter alla vaniglia
2 Cl di soda.
Foglie d'amarena, cornetto ripieno al cioccolato , amarene Fabbri, stecche di vaniglia.

XXl (Ventunesimo)

Salvatore Caci


3 Cl Gin

3 Cl Campari Bitter
3 Cl Antica Formula
1,5 Cl Succo d'arancia fresco
Top Soda Al Karkade'
Scorza di limone e foglia d' alloro

HEALTHY FUSION

Alfonso Miniero


2 cl Sedano centrifugato
2 cl Carota centrifugata
2 cl yogurt light pesca e mango

2 cl frutti di bosco centrifugato
4,cl Mandarino premuta
1 cl Passion Fruit Mix Fabbri
Preparare in un blender con ghiaccio e versare in Tumbler , completare con 2 cl di acqua minerale
Decorare con Radicchio , daikon , mela verde , mango , carota e ribes

HOLA AMIGO

Salvatore Principato


4,5 Cl Tequila Herradura Bianca

3 Cl Aperol
2 Cl Succo di lime fresco
1,5 Cl Nettare D'Agave Top Prosecco